Branchen / Handel & Gastgewerbe

POS, Loyalty und Kioske, die Warteschlangen in Bewegung halten.

Jede Sekunde an der Kasse und jeder Kassenabschluss am Tagesende ist bares Geld. Wir bauen Self-Service-, Loyalty- und Payment-Integrationen, die Standorte schnell und ihre Buchhaltung sauber halten.

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Die Rahmenbedingung

Tempo an der Kasse, Wahrheit zum Abschluss.

Der Handel bewegt sich zwischen zwei Zahlen: wie schnell die Schlange abgebaut wird und ob der Tag aufgeht. Wir integrieren POS, Kioske und Loyalty, sodass eine Transaktion an der Theke sofort durch ist und bis zum Tagesabschluss an jedem Standort nachweislich stimmt – auch an Standorten, die mittags die Verbindung verloren haben.

01Checkout an der Theke in unter einer Sekunde
02Offlinefähige Kassen, die später abgleichen
03Eine Kundenidentität über alle Kanäle
04Bücher, die im gesamten Filialnetz aufgehen

Retail-Back-Office-Konsole unter office.almar.coffee mit der Abstimmung des gesamten Filialnetzes über 12 Standorte. Die KPIs zeigen €48,214.90 Umsatz, 34 von 34 abgestimmte Kassen, eine Abweichung von €1.20 an einer Kasse und 118 wiederhergestellte Offline-Verkäufe. Eine Standorttabelle zeigt Umsatz, Aufteilung in Karte und Bar sowie Abweichung je Standort, ein grünes Panel beschreibt, wie der Verbindungsabbruch in Cluj zur Mittagszeit ohne Abweichung abgestimmt wird, und ein Panel für Abweichungen bietet eine Schaltfläche „Zuweisen“.

Zwei Uhren

An der Kasse und zum Tagesabschluss.

An der Kasse

Tap-to-confirm in unter 200ms
Kioske, die die Schlange kürzen, nicht den Upsell
Loyalty ohne Bremse für den Verkauf
Verkauft weiter, wenn die Verbindung abbricht

Zum Tagesabschluss

Jede Kasse gegen das Ledger abgestimmt
Umsatz und Bestand pro Standort abgeglichen
Abweichungen werden angezeigt, nicht erst später entdeckt
Ein Bericht für das gesamte Filialnetz

Leistungen

Was wir bauen.

Self-Service-Bestellkioske
POS- & Zahlungsintegrationen
Loyalty- & Stored-Value-Programme
Abstimmung über mehrere Standorte
Bestands- & Menü-Sync
Offlinefähiger Checkout
Mobile Apps für Kunden
Geschenkkarten & Aktionen
Reporting & Analytics
Back-Office-Integrationen

Im Einsatz

Konsole für die Kiosk-Flotte unter office.almar.coffee. Die KPIs zeigen 28 von 30 Kiosken online, 0.8s Checkout (p95), 3,412 Bestellungen heute und 31% Upsell-Quote. Ein grüner Rollout-Balken zeigt Menü v41 auf 18 von 30 Kiosken bei 60% über einer Flottentabelle mit Bestellungen je Kiosk, gefüllten 30-Tage-Verfügbarkeitsanzeigen, Menüversionen und Status sowie einem Menü-Sync-Feed, der einen ausverkauften Artikel vermerkt, der binnen 40 Sekunden von den Kiosken genommen wurde. — Kiosk-Flotte mit 0.8s Checkout – Menü v41 wird ohne Ausfallzeit auf 30 Kiosken ausgerollt.

Filialleiter-App für den Standort Cluj mit einem Banner „Verbindung unterbrochen seit 12:41, Verkauf aus dem Cache, 63 Verkäufe für den automatischen Abgleich in der Warteschlange“. Tagessumme von €2,412.60 im Ledger gebucht plus €296.10 lokal gehalten, eine grüne Tagesziel-Anzeige bei 44%, eine Kassenliste mit jeder Kasse im Cache-Modus samt gehaltenen Beträgen und ein Aktivitätsfeed mit einem ausverkauften Artikel (86'd), der mit den Kiosken synchronisiert wurde. — Mittags bricht die Verbindung ab, die Filiale verkauft weiter – 63 Verkäufe aus dem Cache in der Warteschlange, nach Wiederverbindung abgestimmt.

So arbeiten wir

Von der Kasse bis zum Tagesabschluss.

01
Übersicht
Wir kartieren die Customer Journey, die POS-Landschaft und jede Stelle, an der eine Zahl aufgehen muss.
02
Bauen
Kioske, Integrationen und Loyalty – schnell am Rand, konsistent im Zentrum.
03
Nachweisen
Lastspitzen, Verbindungsverlust und Abstimmung über das gesamte Filialnetz.
04
Betreiben
Rollout über Standorte, Dashboards und Support – übergeben oder gemeinsam mit Ihnen betrieben.

Ergebnisse

Wie wir für die Verkaufsfläche entwickeln.

Die Messlatte für jedes Retail- und Gastronomieprojekt.

<200ms

Tap zur Bestätigung

Verlorene Transaktionen

Offline

Checkout ohne Netz

24/7

Im Betrieb

Fragen

Was Betreiber uns fragen.

Beides. Wir integrieren Ihr heutiges POS- und Zahlungs-Setup oder bauen die fehlenden Teile – Kioske, Loyalty, Abstimmung – drumherum.
Die Kasse verkauft weiter gegen einen lokalen Cache und gleicht automatisch ab, sobald die Verbindung wieder steht – eine instabile Leitung stoppt so nie einen Verkauf.
Ja. Wir bauen eine einheitliche Kundenidentität, damit Loyalty, Guthaben und Historie am Kiosk, an der Theke und in der App gleich funktionieren.
Jede Transaktion wird in ein Ledger geschrieben; der Tagesabschluss gleicht Umsatz und Bestand je Standort ab und macht Abweichungen sichtbar, statt sie zu verbergen.